Bree Cuisine

Les Arlettes

27 Août 2020 …

Les Arlettes pour 4 personnes Préchauffez le four à 200°C. Sur le plan de travail, déposez le rectangle de pâte, saupoudrez de sucre semoule, ajoutez un peu d’eau et étalez légèrement au pinceau. Formez un rouleau puis taillez des...

🍃 Cornet d’Anjou ⚜ aux pommes 🍏

19 Août 2020 …

🍃 Cornet d’Anjou ⚜ aux pommes 🍏 Ingrédients : POUR 4 personnes : 1 salade Cornet d’Anjou ⚜ 2 pommes 🍏 sucrées (Antarès ou Jazz variétés Val de Loire) 1 kiwi 200g de fromage Gouda 50g de graines de cumin 3c à soupe d’huile de noisettes...

🍚 Risotto aux Saint-Jacques

14 Août 2020 …

🍚 Risotto aux Saint-Jacques Ingrédients: pour 4 personnes • 12 noix de Saint-Jacques • 300 g de riz arborio • 2 gousses d'ail • 2 oignons blancs • 10 cl de vin blanc • 60 cl de bouillon de légumes • 40 g de beurre • 3 cuil. à soupe...

🍰Gâteau Noirmoutrin🌊

13 Août 2020 …

🍰 Gâteau Noirmoutrin 🌊 Ingrédients : POUR 1 gâteau 185 G DE FARINE T65 185 G DE SUCRE 175 G DE CRÈME FRAÎCHE ÉPAISSE 125 G DE BEURRE DEMI-SEL 4 ŒUFS 1 SACHET DE LEVURE ALSACIENNE 1 GOUSSE DE VANILLE FRAÎCHE 1 CC D’EAU DE FLEUR D’ORANGER...

💧🍓🍹 Eau de fraises d'été ☀️👒⛱️

9 Août 2020 …

💧🍓🍹 Eau de fraises d'été ☀ ️ 👒⛱ ️ Ingrédients : queues de fraises🍓 Préparation : Équeutez les fraises. Rincez les queues sous l’eau.💧 Les mettre dans une casserole avec de l’eau froide. Faites bouillir 5 minutes. Coupez le feu et laissez...

Tarte 🍰aux 3 prunes (vert💚, jaune🌼, rouge❤️)

5 Août 2020 …

T arte 🍰 aux 3 prunes (vert 💚 , jaune 🌼 , rouge ❤ ️) la petite recette " less is more " (mon nouveau concept 😉 ) 1 pâte feuilletée étalée dans un moule à tarte beurré badigeonnée au pinceau d' 1 blanc d'oeuf (pour imperméabiliser)...

Sablé Breton 🍊 au Pomelo

2 Août 2020 …

Sablé Breton 🍊 au Pomelo Pour 6 personnes Ingrédients : 4 Pomelos Pour le sablé : 200 g Beurre demi-sel ramolli 170 g Sucre en poudre 5 Jaunes d’oeufs 240 g Farine 0,5 sachet Levure chimique Pour la crème : 4 Jaunes d’oeufs 110 g Sucre...

Mocktail 🍹 Pomelo 🍊 Mimosa 🌼

2 Août 2020 …

Mocktail 🍹 Pomelo 🍊 Mimosa 🌼 Pour 6 personnes Ingrédients : 1 Bouteille de Perrier 1 litre de thé à la pêche froid 75 cl de Jus de pomelo frais 2 Pamplemousses (1 jaune et 1 pomelo) Préparation : Mélangez les liquides et le jus de...

🌿 Salade Caesar 👑

1 Août 2020 …

🌿 Salade Caesar 👑 Pour 2 personnes Ingrédients : Salade (ici Mesclun) filets d'anchois/déco bloc de parmesan déco Aiguillettes de poulet poélées, dorées mais moelleuses Sauce prodigieuse 2 jaunes d’oeufs 50 g de parmesan râpé 1 gousse...

Tartine 🍞à l’avocat 🍃

1 Août 2020 …

Tartine 🍞 à l’avocat 🍃 Ingrédients : POUR 2 personnes : 2 grandes tranches de pain aux graines 2 avocats mûrs à point Fromage à tartiner Saint – Morêt 2 œufs durs Jus de citron Sel & poivre du moulin Graines de Sésame dorées Quelques...

Millefeuille 🍆de légumes 🍅 fondants 🍂 au basilic

1 Août 2020 …

Millefeuille 🍆 de légumes 🍅 fondants 🍂 au basilic Ingrédients : POUR 2 personnes : 1 aubergine 🍆 1 courgette 1 tomate 🍅 Basilic du jardin 🍂 1 boule de mozzarella Sel & poivre du moulin Huile d’olive Préparation : Couper l’aubergine...