/image%2F1495707%2F20211231%2Fob_fa3ffc_salade-de-roquette-au-parmesan-et-pign.jpeg)
SALADE
Salade de roquette au parmesan et pignons 120 g Roquette 2 cuil. à soupe Pignons de pin 40 g Parmesan 1 cuil. à soupe Vinaigre balsamique 2 cuil. à soupe Huile d’olive Sel Poivre Rincez et essorez la roquette. Coupez le parmesan en...
/image%2F1495707%2F20211230%2Fob_8026bf_amarettis.jpg)
PâTISSERIE
Valeur Sûre
Amarettis (ou macarons Italiens à l’amande) Ingrédients (pour 10 à 15 amaretti) : 250 g d'amandes ou poudre d'amande 2 blancs d'œufs 125 g de sucre 1 cuil. à café d'amande amère Sucre glace (pour les rouler dedans) La recette Si vous...
/image%2F1495707%2F20211217%2Fob_571e6d_gatc5.jpg)
Cyril Lignac
PâTISSERIE
Gâteau aux pommes 🍏 & épices douces INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 120 g + 30 g de beurre 120 g de sucre en poudre 3 œufs 275 g de farine 1 gousse de vanille ½ sachet de levure chimique 2 cuil. à soupe de yaourt grec 4 pommes épluchées...
/image%2F1495707%2F20211212%2Fob_df7547_1cmm18.jpg)
CRêPES
LA RECETTE Crêpes au Matcha 🍴 : Pour 15 Crêpes INGRÉDIENTS 4 càsoupe de thé vert Matcha Uji Mariage Frères (en poudre) 🌿 200g de farine de blé Farine de riz 3 oeufs 60cl de boisson au soja vanille Huile 6cl sucre INSTRUCTIONS tamiser...
/image%2F1495707%2F20211212%2Fob_95d796_potage-cuisine-aux-4-legumes-1.jpg)
SOUPES
LA RECETTE Potage cuisiné aux 4 légumes 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 1 oignon 2 poireaux 3 courgettes sans la peau 4 carottes 1 Litred’eau sel INSTRUCTIONS Épluchez, lavez et taillez les légumes. Cuire dans l’eau salée Mouliner...
/image%2F1495707%2F20211211%2Fob_f9a05c_cobbler-aux-fruits-rouges.jpeg)
DESSERTS
TARTES
LA RECETTE Cobbler aux fruits rouges & aux prunes 🍴 : Pour 1 plat pour 6 INGRÉDIENTS 400g de mélange de fruits rouges frais ou surgelés 400g de quetsches 4càs de cassonade Pour la pâte : 250g de farine 125g de cassonade 125g de beurre...
/image%2F1495707%2F20211209%2Fob_2cae6f_soupe-oignon-08-12-2021-1.jpg)
SOUPES
LA RECETTE Soupe à l’oignon gratinée 🍴 : Pour 2 portions gourmandes INGRÉDIENTS 4 Gros oignons(ou 5 moyens) 100g Gruyère râpé 4 tranches Pain de campagne 1l Bouillon de volaille(ou de boeuf) 20g Beurre 1cuil. à soupe Farine Sel Poivre...
/image%2F1495707%2F20211206%2Fob_9152b3_salade-de-lentilles-kiwi-roquette-et-p.jpeg)
SALADE
LA RECETTE Salade de lentilles, kiwi, roquette et pistache verte 🍴 : Pour 4 personnes INGRÉDIENTS 4 Kiwis Zespri Green 100g Lentilles cuites en bocal 100g Roquette fraîche 40g Pistaches 4 Cuillerées d’huile d’olive vierge extra 2 Cuillerées...
/image%2F1495707%2F20211206%2Fob_0cc233_1904201944.jpg)