LA RECETTE Le Flan Pâtissier 🍰 🍴 : Pour 1 flan INGRÉDIENTS Pour la pâte : 115g de farine 15g de poudre d’amandes 30g de vergeoise brune 15g de sucre glace 45g de beurre doux 1pincée de fleur de sel 1 œuf Pour le flan vanille; (je doublerai...
poireau vinaigrette ✨ On va le rôtir au four - un régal ! Poireaux mimosa 🌈 4 poireaux 3 œufs 1 cs de moutarde huile + vinaigre sel et poivre 🌱 Coupez les poireaux en 2 dans le sens dans le sens de l'épaisseur. Bien les nettoyer. Les...
Salade Tonique : carotte🍊orange🌿coriandre Râpez 2 grosses carottes,, Pelez 2 oranges 🍊 à vif et détaillez les segments, Versez oranges et carottes râpées dans un plat, Arrosez de 2càs d'huile d'olive et 1càs de jus de citron, Mélangez,...
LA RECETTE Petits Calzone épinards, féta menthe 🌿 🍴 : Pour 4 portions INGRÉDIENTS 350g de jeunes pousses d’épinards frais bio lavés 260g de pâte à pizza 130g de féta 2càs d’huile d’olive 6 feuilles de menthe lavées 1 citron BIO INSTRUCTIONS...
Gâteau à l’ananas 🍍 200 g de farine 60 g de beurre 40 g de crème fraiche 80 g de sucre roux + 50 g pour le caramel 3 œufs 1 sachet de levure 1 boite d’ananas au sirop (ici 1 ananas 🍍 frais taillé à l'emporte pièce) Dans un saladier,...
🍳 Oeufs durs à l'indienne🌿 8 œufs 4 à 6 cuill. à soupe d'huile de coco 1 cuill. à soupe de graines de moutarde 2 petits oignons rouges 2 belles gousses d'ail 1 cuill. à café de pâte de gingembre 3 cuill. à café de curcuma 3 cuill....
🍸 AROLD PALMER*⛳️ Un mélange rafraîchissant de limonade et de thé glacé pour petits et grands. Ingrédients: 1 bouteille de thé glacé (🍑pêche) 1 bouteille de limonade 1 citron🍋 des glaçons menthe fraîche🌿 Instructions: Placez une poignée...
Virgin 🌿 Mojito 🍸 Ingrédients : POUR 1 verre 🍹 : 5 cl de Sirop MONIN "MOJITO MINT " 7 feuilles de menthe fraîche 1 citron vert Eau gazeuse (ici Perrier) Glaçons ou glace pilée Préparation : Couper le citron vert en 4 quartiers et les...
Asperges mimosa🌼🌿 coriandre Ingrédients 🍴 pour 2 - 10 belles asperges blanches du Val de Loire - 3 œufs 🌼 - coriandre fraîche 🌿 Vinaigrette : - sel - poivre noir de Kampot - huile - vinaigre 1 orange pressée 🍊 -moutarde à l’ancienne...
kotlet mielony 🌿 INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 400 g de veau haché 400 g de poulet haché 2 cuil. à soupe de crème fraiche 2 œufs 2 càc de noix de muscade râpée persil haché oignon et ail finement ciselé ou haché 1 huile beurre sel,...
Spring Fruit (fraise 🍓 rhubarbe) crumble Pour 4 personnes Ingrédients : 100 g de noix de pecan 180g de farine 6c à s rases de sucre roux 2c à s de sucre en poudre 8c à s de beurre doux 1 pincée de sel Fruits de votre choix, ici (fraise...
Tomates farcies 🍅du we 🔥 4 à 6 tomates à farcir 300g chair à saucisse ½ botte de persil 3 tranches de jambon 2 oignons nouveaux 1 œuf 1 noix de beurre 🍅 Coupez le chapeau des tomates et les vider. Salez l'intérieur et les retourner...
Mojito à la fraise sans alcool 🍓🌿 Ingrédients : 3 fraises coupées en cube jus de la moitié d’un citron vert 2 tranches de citron vert 4càs de sirop de fraise de qualité (Monin) 10 feuilles de menthe Eau gazeuse fraise et feuilles de...
LA RECETTE Financiers amande 🍫 chocolat 🍴 : Pour 12 pièces INGRÉDIENTS 70g de farine 5 blancs d’oeufs 100g de beurre 20g de cacao en poudre 🍫 125g de sucre glace 125g de poudre d’amandes 1 pincée de fleur de sel Eclats de fèves de...
LA RECETTE Cobbler fraise 🍓rhubarbe & coco 🍓 🍴 : Pour 1 plat pour 6 INGRÉDIENTS 350g de tiges de rhubarbe 300g de fraises 4càs de cassonade Pour la pâte : 200g de farine 100g de cassonade 50g de noix de coco râpée 125g de yaourt nature...
Risotto 🍚 à la crème de cresson 🌿 Pour 4 personnes Ingrédients pour 4 personnes : Pour le risotto : 300g de riz arborio 6 c à s d’huile d’olive 20cl de vin blanc sec 10g de parmesan râpé 1L de bouillon de volaille 2 gousses d’ail 20g...